Sichuan shuizhu yu
China · Leste Asiático
- descrição breve
- Filetes de peixe, pimenta seca, pimenta entorpecente, pasta de feijão chile, couve, verduras, alho, gengibre e óleo quente.
- Ingredientes
- Filetes de peixe, pimenta seca, pimenta entorpecente, pasta de feijão chile, couve, verduras, alho, gengibre e óleo quente.
- Nota cultural
- O prato é valorizado pelo equilíbrio do mala: calor, fragrância e tempero picante envolvendo delicadas fatias de peixe.
- Equívoco comum
- Apesar do nome traduzido, a tigela final não é simplesmente peixe cozido; é ricamente temperado com óleo de pimenta e aromas.
crédito da imagem
- autoria:
- 我乃野云鹤
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Cropped and resized for Gochizu.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.