Crème Brûlée / Creme Brûlée
França · Europa
- descrição breve
- Creme, gemas de ovo, açúcar, baunilha e uma crosta de açúcar caramelizado formam uma sobremesa gelada de creme.
- Ingredientes
- Creme, gemas de ovo, açúcar, baunilha e uma crosta de açúcar caramelizado formam uma sobremesa gelada de creme.
- Nota cultural
- Sua história é complexa: as primeiras receitas impressas e tradições semelhantes de creme queimado tornam a afirmação de origem única muito organizada.
- Equívoco comum
- O topo quebradiço é importante; sem ele, a sobremesa fica mais próxima do creme simples.
crédito da imagem
Crème brûlée at restaurant in Zushi.jpg
- autoria:
- Syced
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC0 1.0
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.