Sopa cremosa de salmão com pedaços de batata e endro em uma tigela.

lohikeitto

Finlândia · Europa

descrição breve
Salmão cozido com batata, alho-poró, cenoura, creme, caldo de peixe, manteiga, endro e temperos suaves.
Ingredientes
Salmão cozido com batata, alho-poró, cenoura, creme, caldo de peixe, manteiga, endro e temperos suaves.
Nota cultural
A sopa mantém os temperos contidos para que o salmão, as natas, as batatas e o endro fiquem claros e reconfortantes.
Equívoco comum
Não é um caldo engrossado com farinha; o corpo geralmente vem de creme e batatas.

crédito da imagem

Lohikeitto.jpg

autoria:
Tuijasal
licença:
CC BY-SA 3.0
modificado:
Resized for Gochizu.

crédito do áudio

voz:
marin (gpt-4o-mini-tts)
fonte:
OpenAI API Text to Speech
modificado:
AI-generated voice audio.