Poulet basquaise
França · Europa
- descrição breve
- Este prato de frango depende de um molho de pimentão e tomate que se torna tanto o líquido de cozimento quanto o molho de servir.
- Ingredientes
- O frango é dourado e depois cozido com tomates, pimentões, cebolas, alho, vinho branco, azeite e pimenta vermelha.
- Nota cultural
- Está associado à culinária caseira e de restaurante no estilo basco, onde o molho de vegetais carrega a identidade do prato.
- Equívoco comum
- Não é um ensopado genérico de frango; a base de pimentão, tomate e pimenta é central.
crédito da imagem
- autoria:
- Arnaud 25
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.