Fish with Odika Sauce / Peixe com Molho Odika
Gabão · África Subsaariana
- descrição breve
- Peixe cozido com odika moída, cebola, tomate, alho, pimenta, óleo de palma e caldo ou água.
- Ingredientes
- Peixe cozido com odika moída, cebola, tomate, alho, pimenta, óleo de palma e caldo ou água.
- Nota cultural
- Odika vem de grãos de manga selvagem, moídos em um espessante de nozes que dá aos molhos sua cor escura e um sabor profundo, quase de cacau.
- Equívoco comum
- Apesar dos apelidos que comparam odika ao chocolate, o molho é saboroso e espesso com sementes, e não um molho doce de cacau.
crédito da imagem
Temporary image for Fish with Odika Sauce
- autoria:
- unknown
- fonte:
- world.food
- licença:
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crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.