Pão de queijo em forma de barco coberto com ovo líquido e manteiga.

Adjarian Khachapuri

Geórgia · Oriente Médio e Norte da África

descrição breve
Pão levedado recheado com queijo derretido picante, coberto com ovo, manteiga e sal.
Ingredientes
Pão levedado recheado com queijo derretido picante, coberto com ovo, manteiga e sal.
Nota cultural
O movimento usual é interativo: rasgue o pão quente pela borda, misture o ovo e a manteiga no queijo e retire do meio.
Equívoco comum
Não é pizza; o pão é moldado para conter queijo derretido, ovo e manteiga como um recheio rico.

crédito da imagem

Khachapuri Adjaruli with egg and butter 2016.jpg

autoria:
Eugene Krasnaok
licença:
CC BY 4.0
modificado:
Resized for Gochizu.

crédito do áudio

voz:
marin (gpt-4o-mini-tts)
fonte:
OpenAI API Text to Speech
modificado:
AI-generated voice audio.