tzatziki
Grécia · Europa
- descrição breve
- Tzatziki é um molho ou dip frio de pepino e iogurte servido com pão, alimentos grelhados e spreads meze.
- Ingredientes
- Iogurte estragado misturado com pepino, alho, azeite, vinagre ou limão, endro ou hortelã, e sal.
- Nota cultural
- A mesma ideia de iogurte e pepino aparece em formas relacionadas ao redor do Mediterrâneo oriental e regiões próximas.
- Equívoco comum
- Não é apenas um molho para pão; também funciona como um molho para carnes grelhadas, sanduíches e pratos de vegetais.
crédito da imagem
Tzatziki meze or appetizer, also used as a sauce.jpg
- autoria:
- Nikodem Nijaki
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 3.0
- modificado:
- Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.