fiambre rojo
Guatemala · América Latina
- descrição breve
- Fiambre rojo é uma salada fria composta por muitos ingredientes salgados e um molho colorido com beterraba.
- Ingredientes
- Salada fria composta por frios, frango, camarão, queijo, beterraba, legumes em conserva, azeitonas, alface e pimentas.
- Nota cultural
- Costuma ser preparada para reuniões familiares no início de novembro, com receitas que variam por casa e servida em travessas generosas.
- Equívoco comum
- A cor vermelha geralmente não vem de molho de tomate; a beterraba costuma tingir o molho e os legumes.
crédito da imagem
241101-fiambre-guatemala-1.jpg
- autoria:
- Luisfi
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY 4.0
- modificado:
- Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no substantive edits.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.