skyr with berries / skyr com frutas vermelhas

Islândia · Europa

descrição breve: Skyr de cultura espesso servido com frutas vermelhas, creme ou leite e um pouco de açúcar ou mel.
Ingredientes: Skyr de cultura espesso servido com frutas vermelhas, creme ou leite e um pouco de açúcar ou mel.
Nota cultural: Skyr é consumido como iogurte coado, mas pertence à sua própria tradição de laticínios cultivados, com uma textura densa e rica em proteínas.
Equívoco comum: Não é apenas iogurte comum; skyr é mais espesso e tradicionalmente cultivado de forma diferente.

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