Nasi Padang
Indonésia · Sudeste Asiático
Nasi Padang é uma refeição ligada à culinária minangkabau de Sumatra Ocidental. O nome se refere a Padang, a capital da província. Entre os acompanhamentos estão rendang de carne bovina, gulai de frango ou carne bovina, ayam pop e telur barendo, um prato de ovos. O rendang é cozido lentamente com leite de coco e especiarias.[1]
Nos restaurantes, os atendentes podem levar vários pratos de acompanhamentos à mesa, carregando-os empilhados. Nasi Padang também é vendido para viagem. Há vendedores em mercados e carrinhos de comida, além de restaurantes em centros comerciais.[1]
Referências
Fontes verificadas em:
- Nasi Padang: Kelezatannya Mendunia — Indonesia Supreme Court — MAriNews
crédito da imagem
Nasi Padang With beef rendang.jpg
- autoria:
- Dr.Francostein1975
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 4.0
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.