Nasi Padang
Indonésia · Sudeste Asiático
- descrição breve
- Arroz cozido no vapor servido com rendang, verduras, sambal, curry de coco, ovo ou tofu, pimenta e especiarias aromáticas.
- Ingredientes
- Arroz cozido no vapor servido com rendang, verduras, sambal, curry de coco, ovo ou tofu, pimenta e especiarias aromáticas.
- Nota cultural
- A refeição é uma questão de abundância e escolha: o arroz é a âncora, enquanto ensopados picantes, verduras, sambal e acompanhamentos crocantes ou ricos criam contraste.
- Equívoco comum
- Não é uma receita única; o nome descreve um estilo de servir e uma família de acompanhamentos com arroz.
crédito da imagem
Nasi Padang With beef rendang.jpg
- autoria:
- Dr.Francostein1975
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 4.0
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.