Jambon-beurre
França · Europa
Jambon-beurre é um sanduíche francês de baguete recheado com manteiga e presunto. O pão é aberto no sentido do comprimento, recebe manteiga por dentro e é recheado com presunto. A preparação da Délifrance inclui pequenos pepinos em conserva; misturar mostarda de Dijon à manteiga é uma variação opcional.[1][2]
A versão da Herta usa presunto cozido e manteiga temperada com tomilho, pimenta-rosa triturada e pimenta-do-reino. Fatias finas de pepino são marinadas em uma mistura de água, vinagre, açúcar e sal, depois escorridas e acrescentadas ao sanduíche.[2]
Referências
Fontes verificadas em:
- Sandwich jambon-beurre — Délifrance
- Sandwich jambon beurre au thym et baies roses — Herta
crédito da imagem
- autoria:
- Al4az
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
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crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
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- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
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- AI-generated voice audio.