nikujaga
Japão · Leste Asiático
- descrição breve
- Batatas, carne bovina ou suína fatiada, cebola, cenoura, shirataki, dashi, shoyu, açúcar e mirin formam um ensopado agridoce.
- Ingredientes
- Batatas, carne bovina ou suína fatiada, cebola, cenoura, shirataki, dashi, shoyu, açúcar e mirin formam um ensopado agridoce.
- Nota cultural
- É comida caseira do dia a dia: ingredientes modestos, cozimento curto e sabor suave feito para acompanhar arroz.
- Equívoco comum
- Não é ensopado de molho grosso; o caldo é leve, levemente doce e envolve os legumes.
crédito da imagem
- autoria:
- ノボホショコロトソ
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY 4.0
- modificado:
- Cropped for Gochizu.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.