mantia
Kosovo · Europa
- descrição breve
- Mantia é um pastel assado parecido com um bolinho, feito em muitas pequenas porções recheadas em vez de uma torta grande.
- Ingredientes
- Pastéis assados recheados com carne moída e cebola, geralmente servidos com iogurte e alho.
- Nota cultural
- O prato faz parte de uma família maior de massas recheadas, mas este estilo assado em bandeja é especialmente associado à culinária caseira e festas no local principal.
- Equívoco comum
- Não é apenas manti cozido sob outra grafia; o formato assado em bandeja muda a textura e o modo de servir.
crédito da imagem
- autoria:
- Violeta Myftari Gatimet Shqiptare
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Downloaded from Wikimedia Commons, resized/re-encoded for Gochizu.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.