khao piak sen
Laos · Sudeste Asiático
- descrição breve
- Macarrão artesanal de arroz e tapioca servido em caldo de galinha com frango, cebolinha, coentro, alho frito e pimenta.
- Ingredientes
- Macarrão artesanal de arroz e tapioca servido em caldo de galinha com frango, cebolinha, coentro, alho frito e pimenta.
- Nota cultural
- É um alimento reconfortante comum, principalmente quando servido quente com ervas frescas, alho frito e pimenta ou limão opcional à mesa.
- Equívoco comum
- O macarrão não é ramen de trigo; sua textura em borracha vem da farinha de arroz e do amido de tapioca.
crédito da imagem
- autoria:
- Spencer
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Cropped and resized for Gochizu.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.