Sarawak laksa

Malásia · Sudeste Asiático

Tigela de sopa de vermicelli de arroz com camarões, frango desfiado, broto de feijão e ervas.
Sarawak laksa

A receita do órgão de turismo de Sarawak cozinha uma pasta de pimentas, chalotas, alho, gengibre, galanga e capim-limão com especiarias e tamarindo. Caldo de frango e leite de coco são acrescentados para formar a sopa.[1]

O macarrão recebe frango desfiado, camarões, tiras de omelete e brotos de feijão. Coentro e limão acompanham a tigela, e o caldo quente é despejado sobre o macarrão e as coberturas.[1]

Referências

Fontes verificadas em:

  1. How to Make Borneo’s Breakfast of the Gods — Sarawak Tourism Board
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crédito da imagem

Laksa Sarawak from Chong Choon Cafe.jpg

autoria:
Richx10
licença:
CC BY-SA 4.0
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voz:
marin (gpt-4o-mini-tts)
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OpenAI API Text to Speech
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