Machaca con huevo
México · América Latina
- descrição breve
- Este prato matinal mistura carne seca e moída com ovos mexidos e vegetais.
- Ingredientes
- Carne seca desfiada mexida com ovos, cebola, tomate, pimenta verde e salsa.
- Nota cultural
- Associado a regiões áridas do norte onde a carne seca virou alimento prático, geralmente consumido com tortillas.
- Equívoco comum
- Não é apenas bife com ovos; a carne seca moída dá a textura característica.
crédito da imagem
- autoria:
- Courtesy of Public Market of Chiapa de Corzo
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- Public domain
- modificado:
- Re-encoded for Gochizu.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.