Tacos árabes

México · América Latina

descrição breve: Estes tacos usam pão de trigo e carne temperada cozida em espeto vertical, mostrando uma ligação com shawarma.
Ingredientes: Pão macio de trigo enrolado em carne de porco temperada assada no espeto, frequentemente servido com molho de pimenta e limão.
Nota cultural: Associados à influência imigrante do shawarma adaptada em barracas de comida de rua, mantêm o pão de trigo enquanto mudam a carne e temperos.
Equívoco comum: Não são idênticos ao al pastor; o pão de trigo e o tempero os diferenciam.

crédito da imagem

autoria:: Koffermejia
fonte:: Wikimedia Commons
licença:: CC BY-SA 4.0
modificado:: Cropped and re-encoded for Gochizu to focus on the rolled wheat flatbread tacos and remove people/background clutter.