Boodog
Mongólia · Leste Asiático
- descrição breve
- Cabra ou marmota cozida internamente com pedras aquecidas, sal, cebola, alho, batata, cenoura e um pouco de água.
- Ingredientes
- Cabra ou marmota cozida internamente com pedras aquecidas, sal, cebola, alho, batata, cenoura e um pouco de água.
- Nota cultural
- Está associado a refeições de grupo ao ar livre e a uma preparação artesanal, onde o método de cozedura é tão importante como o tempero.
- Equívoco comum
- Não é um churrasco normal; a fonte de calor é colocada dentro do animal e não apenas abaixo dele.
crédito da imagem
- autoria:
- Psychotruc
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY 4.0
- modificado:
- Cropped for Gochizu.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.