Burmese samosa thoke
Mianmar (Birmânia) · Sudeste Asiático
- descrição breve
- Esta salada de rua transforma a massa crocante em uma tigela molhada e ácida com grão-de-bico macio e crocância fresca.
- Ingredientes
- Samosas fritas, curry de grão-de-bico, caldo de curry de batata, repolho, cebola, hortelã, coentro, pimenta, limão ou tamarindo, alho e masala.
- Nota cultural
- Está associada a barracas de lanche e casas de chá, onde pastéis fritos viram uma salada mista completa.
- Equívoco comum
- Não é apenas um prato de samosas inteiras; os pastéis são quebrados e misturados com curry e vegetais.
crédito da imagem
- autoria:
- Wagaung at English Wikipedia
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 3.0
- modificado:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.