Lahpet thoke
Mianmar (Birmânia) · Sudeste Asiático
- descrição breve
- Esta salada de folhas de chá equilibra verdes fermentados azedos com feijões crocantes, nozes, sementes e vegetais frescos.
- Ingredientes
- Folhas de chá fermentadas misturadas com legumes crocantes, amendoim, gergelim, chips de alho, vegetais, limão e chile.
- Nota cultural
- É consumida como salada, lanche ou petisco social, e sua textura vem do contraste entre as folhas de chá macias e as coberturas crocantes.
- Equívoco comum
- Não é chá preparado em uma tigela; as folhas em si são fermentadas e consumidas.
crédito da imagem
- autoria:
- Wagaung
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 3.0
- modificado:
- Downloaded original Wikimedia Commons image for local review; no content edits.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.