Sobremesa redonda de merengue coberta com creme, kiwi, morangos e maracujá.

Pavlova with Kiwifruit / Pavlova

Nova Zelândia · Oceania

descrição breve
Esta sobremesa contrasta merengue frágil, centro semelhante a marshmallow, creme fresco e frutas azedas.
Ingredientes
Merengue de clara de ovo assado crocante por fora e macio por dentro, coberto com creme, kiwi, frutas vermelhas e maracujá.
Nota cultural
Sua origem é famosa por ser debatida, mas a sobremesa permanece ligada a refeições de verão, feriados e mesas familiares.
Equívoco comum
Não é apenas um merengue duro; o centro deve permanecer macio e semelhante a marshmallow.

crédito da imagem

Pavlova dessert.JPG

autoria:
Hazel Fowler
licença:
Public domain
modificado:
Resized for Gochizu.

crédito do áudio

voz:
marin (gpt-4o-mini-tts)
fonte:
OpenAI API Text to Speech
modificado:
AI-generated voice audio.