Pepper soup / Sopa de pimenta
Nigéria · África Subsaariana
- descrição breve
- Carne ou peixe cozido em caldo picante e aromático com pimenta, sopa de pimenta, ervas, cebola, gengibre e alho.
- Ingredientes
- Carne ou peixe cozido em caldo picante e aromático com pimenta, sopa de pimenta, ervas, cebola, gengibre e alho.
- Nota cultural
- Muitas vezes aparece como uma tigela social: quente, perfumada e direta, com o caldo valorizado tanto quanto a carne ou o peixe dentro dele.
- Equívoco comum
- O nome não significa apenas pimenta-do-reino; o sabor geralmente vem de uma mistura mais ampla de especiarias e pimentas.
crédito da imagem
Assorted_meat_pepper_soup_at_Lagos_Island.jpg
- autoria:
- bob walker
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 2.0
- modificado:
- Resized for Gochizu.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.