Seekh Kebab
Paquistão · Sul da Ásia
- descrição breve
- Carne picada misturada com cebola, pimenta verde, gengibre, alho, coentro, cominho, garam masala e grelhada no espeto.
- Ingredientes
- Carne picada misturada com cebola, pimenta verde, gengibre, alho, coentro, cominho, garam masala e grelhada no espeto.
- Nota cultural
- O formato do espeto é importante: dá à carne mais área de superfície para carbonizar, ao mesmo tempo que mantém o interior suculento e bem temperado.
- Equívoco comum
- Não é um kebab de carne em pedaços; a textura vem da carne picada temperada e moldada no espeto.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.