Sapin-sapin
Filipinas · Sudeste Asiático
- descrição breve
- Esta sobremesa é mastigável, rica em coco e servida em fatias coloridas e organizadas após o cozimento no vapor.
- Ingredientes
- Farinha de arroz glutinoso, farinha de arroz, leite de coco, açúcar, leite condensado, ube, jaca, corantes alimentares e farelos de coco tostado.
- Nota cultural
- Seu nome se refere à técnica de camadas, e o padrão visual é quase tão importante quanto a textura macia e pegajosa.
- Equívoco comum
- Não é um bolo assado com farinha de trigo; a mastigabilidade vem da farinha de arroz glutinoso.
crédito da imagem
Sapin-sapin (Philippines) 04.jpg
- autoria:
- Obsidian Soul
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC0 1.0
- modificado:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.