Qatari harees
Catar · Oriente Médio e Norte da África
- descrição breve
- Este mingau de trigo com carne é cozido até que os grãos e a proteína se desfaçam em uma textura suave e consistente.
- Ingredientes
- Trigo cozido lentamente com cordeiro ou frango, ghee, sal, caldo e especiarias quentes.
- Nota cultural
- Este mingau de trigo pertence a uma família regional de pratos compartilhados e é frequentemente servido em refeições comunitárias ou festivas.
- Equívoco comum
- Não é a pasta de pimenta com nome semelhante; esta versão é um mingau salgado de trigo.
crédito da imagem
Al fanar harees (7797136886).jpg
- autoria:
- Krista
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY 2.0
- modificado:
- Copied from an existing approved Gochizu local image derived from Wikimedia Commons; no new crop.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.