Palusami with coconut cream / Palusami com creme de coco

Samoa · Oceania

descrição breve: Folhas de taro enroladas em creme de coco, cebola, temperos, frutas cítricas e, às vezes, carne enlatada ou peixe.
Ingredientes: Folhas de taro enroladas em creme de coco, cebola, temperos, frutas cítricas e, às vezes, carne enlatada ou peixe.
Nota cultural: Pacotes de folhas e coco intimamente relacionados aparecem nos hábitos alimentares das ilhas do Pacífico, especialmente em refeições e reuniões familiares.
Equívoco comum: As folhas não são guarnição; eles são bem cozidos e comidos como embalagem e vegetais.

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