Ninhos de massa assados com queijo e topos dourados em uma travessa oval.

nidi di rondine

San Marino · Europa

descrição breve
Folhas de massa enroladas com presunto, queijo, bechamel, molho de tomate, parmesão e manteiga até dourar.
Ingredientes
Folhas de massa enroladas com presunto, queijo, bechamel, molho de tomate, parmesão e manteiga até dourar.
Nota cultural
A espiral é parte do apelo: fatias de massa recheada viram uma travessa de forno com cara festiva.
Equívoco comum
O nome descreve o formato de ninho; não é sopa nem bolinho recheado.

crédito da imagem

Nidi 2.jpg

autoria:
GastRomagna
licença:
CC BY-SA 4.0

crédito do áudio

voz:
marin (gpt-4o-mini-tts)
fonte:
OpenAI API Text to Speech
modificado:
AI-generated voice audio.