Hininy
Arábia Saudita · Oriente Médio e Norte da África
- descrição breve
- Esta sobremesa densa transforma tâmaras e pão em um doce rico e consistente servido em porções.
- Ingredientes
- Tâmaras, pão de trigo esfarelado, manteiga ou ghee, cardamomo, canela e nozes opcionais.
- Nota cultural
- Está associada a encontros de inverno e abundância da colheita de tâmaras em oásis centrais.
- Equívoco comum
- Não é um bolo; a textura é mais próxima de uma mistura quente de tâmaras e pão moldada em porções.
crédito da imagem
Hininy Vestival in Unayzah 2020-1.jpg
- autoria:
- Slayym
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Cropped, resized, and re-encoded from the Wikimedia Commons source image for Gochizu draft review.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.