Hainanese chicken rice
Singapura · Sudeste Asiático
- descrição breve
- Este prato de frango com arroz combina carne macia cozida com arroz saboroso e molhos picantes para mergulhar.
- Ingredientes
- Frango cozido com arroz feito no caldo de frango, gengibre, alho, pepino, molho de pimenta e molho à base de soja.
- Nota cultural
- Sua identidade moderna em centros de comida de rua surgiu de cozinheiros migrantes que adaptaram frango cozido, arroz e molhos para balcões de almoço movimentados.
- Equívoco comum
- Não é frango cozido simples com arroz branco; o arroz geralmente é cozido com caldo e aromáticos.
crédito da imagem
Hainanese Chicken Rice - Singapore Chom Chom (256158484).jpg
- autoria:
- Alpha from Melbourne, Australia
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 2.0
- modificado:
- Copied from Wikimedia Commons and re-encoded for Gochizu; no substantive edits.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.