Hokkien Mee
Singapura · Sudeste Asiático
- descrição breve
- Macarrão amarelo e aletria de arroz frito com camarão, lula, ovo, caldo, broto de feijão, sambal e limão.
- Ingredientes
- Macarrão amarelo e aletria de arroz frito com camarão, lula, ovo, caldo, broto de feijão, sambal e limão.
- Nota cultural
- É um clássico do vendedor ambulante onde o macarrão é frito e depois solto com caldo para que o prato fique brilhante e saboroso.
- Equívoco comum
- O nome é partilhado por diferentes pratos regionais de macarrão; esta versão é o estilo mais leve de frutos do mar e caldo.
crédito da imagem
- autoria:
- Jpatokal
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Resized for Gochizu.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.