Nasi briyani Singapore / Nasi briyani

Singapura · Sudeste Asiático

Prato de arroz temperado de grão longo com pedaços de carneiro e molho de curry.
Nasi briyani Singapore / Nasi briyani

Nasi briyani em Singapura é um arroz com especiarias servido com carne ou outros acompanhamentos. Frango e carne de carneiro são escolhas comuns, e o relato gastronômico do Conselho de Turismo de Singapura também inclui versões com camarão e peixe. É consumido em centros de barracas, praças de alimentação e restaurantes.[1]

Os acompanhamentos podem incluir raita à base de iogurte, curry dalcha, berinjela ácida, ovo cozido ou salada. O Conselho do Patrimônio Nacional coloca o biryani entre os alimentos popularizados pelas comunidades muçulmanas tâmeis de Singapura.[1][2]

Referências

Fontes verificadas em:

  1. Little India cultural precinct map — Singapore Tourism Board
  2. Indian Cuisine in Singapore — Singapore National Heritage Board

crédito da imagem

Mutton Biryani, Singapore.jpg

autoria:
EurovisionNim
licença:
CC BY-SA 4.0
modificado:
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crédito do áudio

voz:
marin (gpt-4o-mini-tts)
fonte:
OpenAI API Text to Speech
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