Popiah
Singapura · Sudeste Asiático
- descrição breve
- Este rolinho fresco é macio, molhado, crocante e feito com uma pele fina parecida com crepe em vez de uma casca frita.
- Ingredientes
- Massa fina de trigo, jicama, brotos de feijão, alface, cenoura, tofu frito, ovo, amendoins, cebola frita, molho doce de feijão, molho de pimenta e opcionalmente camarão ou porco.
- Nota cultural
- Está associado a bancas de comida e reuniões familiares onde os recheios são preparados separadamente e enrolados na hora.
- Equívoco comum
- Nem sempre é frito; a versão fresca é definida pela massa maleável e recheio úmido de vegetais.
crédito da imagem
FRESH SPRING ROLLS (POPIAH).jpg
- autoria:
- Dr.Francostein1975
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.