jota
Eslovênia · Europa
- descrição breve
- Chucrute ou nabo azedo cozido com feijão, batata, porco defumado, alho, louro e pimenta.
- Ingredientes
- Chucrute ou nabo azedo cozido com feijão, batata, porco defumado, alho, louro e pimenta.
- Nota cultural
- Sua acidez não é enfeite; vegetais fermentados fornecem a espinha dorsal do guisado.
- Equívoco comum
- Está mais próximo de um ensopado grosso de feijão com chucrute do que de uma sopa leve de repolho.
crédito da imagem
- autoria:
- Jernej Furman from Maribor, Slovenia
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY 2.0
- modificado:
- Resized for Gochizu.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.