Cassava Pudding / Pudim de mandioca
Ilhas Salomão · Oceania
- descrição breve
- Este pudim de raiz é denso, rico em coco e geralmente cortado em porções após firmar.
- Ingredientes
- Mandioca ralada misturada com leite de coco, batata-doce, açúcar ou sal, e às vezes cozida em folhas.
- Nota cultural
- Está associado a reuniões em ilhas onde raízes locais e coco são assados, cozidos no vapor ou compartilhados com frutos do mar.
- Equívoco comum
- A palavra pudim aqui não significa um creme suave; é mais próximo de um bolo firme de raiz ralada.
crédito da imagem
Cassava cake (Philippines) 2.jpg
- autoria:
- Obsidian Soul
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC0 1.0
- modificado:
- Resized from Commons rendered file-page preview for Gochizu.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.