Andong jjimdak
Coreia do Sul · Leste Asiático
- descrição breve
- Este prato de frango cozido é agridoce, brilhante e cheio de macarrão e vegetais mastigáveis.
- Ingredientes
- Frango, macarrão de vidro, batatas, cenouras, cebola, molho de soja, alho, gengibre, açúcar e pimentas.
- Nota cultural
- Associado a um estilo de cozimento em mercados, geralmente é compartilhado em uma travessa grande ou panela rasa.
- Equívoco comum
- Não é frango cozido no vapor; o sabor vem de um cozimento em molho de soja.
crédito da imagem
Korean.food-Andong-Jjimdakk.jpg
- autoria:
- ebifry
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY 2.0
- modificado:
- Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.