Chuncheon dakgalbi
Coreia do Sul · Leste Asiático
- descrição breve
- Este prato para compartilhar é cozido em chapa, com frango marinado e vegetais em molho vermelho picante.
- Ingredientes
- Frango, pasta de pimenta, repolho, batata-doce, bolinhos de arroz, cebolinha, alho, molho de soja, açúcar e óleo de gergelim.
- Nota cultural
- Associado a chapas de mesa informais, os comensais costumam adicionar macarrão ou arroz após comer a maior parte do frango.
- Equívoco comum
- Apesar do nome, não são costelas grelhadas; o prato geralmente usa frango sem osso na chapa quente.
crédito da imagem
Chuncheon sizzling chicken (Dakgalbi).jpg
- autoria:
- Fumikas Sagisavas
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC0
- modificado:
- Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.