Japchae
Coreia do Sul · Leste Asiático
- descrição breve
- O macarrão de batata-doce é misturado com carne, espinafre, cenoura, cebola, cogumelos, molho de soja, óleo de gergelim e sementes de gergelim.
- Ingredientes
- O macarrão de batata-doce é misturado com carne, espinafre, cenoura, cebola, cogumelos, molho de soja, óleo de gergelim e sementes de gergelim.
- Nota cultural
- Antes associado à comida de corte e celebração, esse prato hoje é comum em festas, feriados e refeições compartilhadas por ser colorido, flexível e fácil de servir em grandes porções.
- Equívoco comum
- O macarrão de vidro geralmente é feito de amido de batata doce, não de trigo ou arroz.
crédito da imagem
- autoria:
- Jordi Sanchez
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 2.0
- modificado:
- Resized for Gochizu.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.