Kongguksu
Coreia do Sul · Leste Asiático
- descrição breve
- Este prato de macarrão gelado é cremoso sem laticínios, com um caldo suave de soja servido frio.
- Ingredientes
- Macarrão de trigo, caldo de leite de soja, pepino, tomate, ovo cozido, sementes de gergelim, sal e gelo.
- Nota cultural
- Fortemente associado ao consumo em dias quentes, quando o caldo frio e o tempero simples são o atrativo.
- Equívoco comum
- O caldo cremoso não é feito com leite ou creme; vem de soja batida.
crédito da imagem
Kongguksu (soybean cold noodle).jpg
- autoria:
- vedanti
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC0
- modificado:
- Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.