Pedaços de peixe frito com pedaços de fruta-pão e limão em um prato.

Roasted breadfruit and fried jackfish / Fruta-pão assada com peixe frito

São Vicente e Granadinas · América Latina

descrição breve
A fruta-pão é assada até ficar macia e servida com peixe frito, limão, alho, pimenta, sal e óleo.
Ingredientes
A fruta-pão é assada até ficar macia e servida com peixe frito, limão, alho, pimenta, sal e óleo.
Nota cultural
A fruta-pão virou base em muitas mesas caribenhas; com peixe frito local, forma um prato festivo e um sinal de identidade culinária insular.
Equívoco comum
Fruta-pão não é pão. Depois de cozida, parece mais um vegetal rico em amido.
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crédito da imagem

fish and 'chips' (breadfruit)

autoria:
watashiwani
fonte:
Flickr
licença:
CC BY 2.0
modificado:
Copied from Flickr and re-encoded for Gochizu; used as a visual approximation because no exact allowed full-dish image was found.

crédito do áudio

voz:
marin (gpt-4o-mini-tts)
fonte:
OpenAI API Text to Speech
modificado:
AI-generated voice audio.