Malakoff
Suíça · Europa
- descrição breve
- Esta especialidade de queijo frito é servida quente enquanto o centro ainda está macio e derretido.
- Ingredientes
- Queijo, pão ou massa, farinha, ovos, vinho branco, alho, mostarda, pimenta e óleo para fritar.
- Nota cultural
- É associada a pratos de taverna onde bolinhos de queijo são consumidos logo após fritar.
- Equívoco comum
- Não é um bolinho doce; o recheio é queijo salgado.
crédito da imagem
- autoria:
- Traumrune
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 3.0
- modificado:
- Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded as a local JPEG for Gochizu review; no dish content edits.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.