Oyster vermicelli / Macarrão de ostras
Taiwan · Leste Asiático
- descrição breve
- Essa sopa de macarrão para colher é sedosa, salgada e frequentemente servida em tigelas pequenas em barracas de lanche.
- Ingredientes
- Macarrão fino de trigo, ostras ou intestinos de porco, caldo espesso, alho, molho de soja, coentro e vinagre preto.
- Nota cultural
- Vendedores de rua costumam servir com pasta de alho, vinagre ou pimenta para que cada tigela seja ajustada no balcão.
- Equívoco comum
- O macarrão não é de arroz; esse estilo geralmente usa macarrão fino de trigo.
crédito da imagem
- autoria:
- Jjj84206
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.