Tarte au citron meringuée

França · Europa

descrição breve: Esta torta adiciona uma cobertura de merengue tostado ao creme de limão afiado e à massa crocante.
Ingredientes: O creme de limão preenche uma casca de torta e é coberto com merengue de clara de ovo batida que é levemente dourado.
Nota cultural: É uma variante comum de torta, mas doces de limão e merengue também têm histórias mais amplas além deste formato de torta.
Equívoco comum: Está relacionada à torta de merengue de limão, mas o alvo da pista é a versão com casca de torta.

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