Boat Noodles / ก๋วยเตี๋ยวเรือ
Tailândia · Sudeste Asiático
- descrição breve
- Esta sopa de macarrão é conhecida por um caldo concentrado servido em tigelas modestas com carne e aromáticos.
- Ingredientes
- Macarrão de arroz em caldo escuro e temperado com carne bovina ou suína, ervas, alho, brotos de feijão, verduras e, opcionalmente, torresmo.
- Nota cultural
- O nome vem de um estilo de serviço à beira da água mais antigo, mas agora aparece amplamente em lojas de macarrão e barracas de rua.
- Equívoco comum
- As tigelas são frequentemente intencionalmente pequenas, incentivando várias porções em vez de uma porção excessiva.
crédito da imagem
- autoria:
- Alpha
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 2.0
- modificado:
- Cropped and resized for Gochizu.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.