Hoy Tod
Tailândia · Sudeste Asiático
- descrição breve
- Esta omelete estilo rua contrasta bordas crocantes da massa com ovo macio e frutos do mar salgados.
- Ingredientes
- Ostras ou mexilhões com ovo, farinha de arroz, amido de tapioca, brotos de feijão, cebolinha, alho, pimenta branca, molho de peixe, óleo e molho de pimenta.
- Nota cultural
- Está associada a barracas com wok e pratos noturnos, frequentemente finalizados sobre brotos para crocância.
- Equívoco comum
- Não é uma omelete fofa de café da manhã; a massa de amido é feita para fritar crocante.
crédito da imagem
Nai Sow ร้านอาหาร นายโซว (2025) - oyster omelette.jpg
- autoria:
- Chainwit.
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY 4.0
- modificado:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.