Tigela de sopa de macarrão com curry de frango coberta com macarrão crocante, cebola, ervas e limão.

khao soi gai

Tailândia · Sudeste Asiático

descrição breve
Macarrão de ovo, frango, caldo de curry de coco, macarrão frito, verduras em conserva, chalota, limão e óleo de pimenta.
Ingredientes
Macarrão de ovo, frango, caldo de curry de coco, macarrão frito, verduras em conserva, chalota, limão e óleo de pimenta.
Nota cultural
Está especialmente ligado à alimentação do norte da cidade: parte sopa de macarrão, parte tigela de curry e, muitas vezes, personalizado à mesa.
Equívoco comum
Geralmente não é um curry seco; o caldo é uma parte definidora da tigela.
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crédito da imagem

Khao soi kai - LA California - 2014-08-15 - 001

autoria:
T.Tseng
licença:
CC BY 2.0
modificado:
Cropped and resized for Gochizu.

crédito do áudio

voz:
marin (gpt-4o-mini-tts)
fonte:
OpenAI API Text to Speech
modificado:
AI-generated voice audio.