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Turcomenistão · Ásia Central
- descrição breve
- Pão achatado, cordeiro ou carne cozida, cebola, caldo, pimenta-do-reino, sal e, às vezes, tomate ou pimenta.
- Ingredientes
- Pão achatado, cordeiro ou carne cozida, cebola, caldo, pimenta-do-reino, sal e, às vezes, tomate ou pimenta.
- Nota cultural
- A textura vem do pão rasgado à mão e da carne picada que absorve o caldo, por isso o preparo é tão importante quanto a lista de ingredientes.
- Equívoco comum
- Não se destina a ser um recheio seco; o caldo é fundamental para a textura final.
crédito da imagem
- autoria:
- Ayan Travel
- fonte:
- Ayan Travel
- licença:
- Unknown, needs licensing
- modificado:
- Resized for Gochizu.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.