Quadrados de bolo escuro e pegajoso de aveia com gengibre empilhados em uma forma forrada.

Yorkshire parkin

Reino Unido · Europa

descrição breve
Este bolo denso de gengibre é pegajoso, rico em aveia e geralmente cortado em quadrados.
Ingredientes
Aveia, farinha, melaço preto, xarope dourado, açúcar mascavo, manteiga ou banha, gengibre, especiarias mistas e leite.
Nota cultural
Está associado a encontros em clima frio e bolos que são embrulhados por alguns dias para amaciar.
Equívoco comum
Não é um pão de gengibre comum; a aveia e o melaço conferem uma textura mais pesada e pegajosa.

crédito da imagem

YorkShireParkin.jpg

autoria:
Spider.Dog
licença:
CC BY-SA 2.0
modificado:
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crédito do áudio

voz:
marin (gpt-4o-mini-tts)
fonte:
OpenAI API Text to Speech
modificado:
AI-generated voice audio.