New Orleans beignets / beignets

Estados Unidos · América do Norte

Três pastéis quadrados fritos em um prato, cobertos generosamente com açúcar de confeiteiro.
New Orleans beignets / beignets

Beignets são quadrados de massa fritos e cobertos com açúcar de confeiteiro. No Café du Monde, vêm em porções de três. O café descreve frituras antigas da Louisiana às vezes com frutas, enquanto seus beignets atuais são quadrados de massa com açúcar sobre a superfície.[1]

Eles fazem parte da tradição dos cafés do French Market de Nova Orleans. Café du Monde data seu balcão original de 1862 e serve beignets com café de torra escura misturado com chicória. O café pode ser preto ou café au lait, com leite quente.[2]

Referências

Fontes verificadas em:

  1. Beignets — Café du Monde
  2. About Café du Monde — Café du Monde
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crédito da imagem

Beignets served at Café du Monde, New Orleans, April 2014.jpg

autoria:
Sunnya343
licença:
CC BY-SA 4.0
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voz:
marin (gpt-4o-mini-tts)
fonte:
OpenAI API Text to Speech
modificado:
AI-generated voice audio.