Shrimp and Grits / Camarão e grãos

Estados Unidos · América do Norte

descrição breve: Camarão servido sobre grãos cremosos com manteiga, queijo, bacon ou salsicha, cebolinha, alho, caldo e limão.
Ingredientes: Camarão servido sobre grãos cremosos com manteiga, queijo, bacon ou salsicha, cebolinha, alho, caldo e limão.
Nota cultural: O prato passou dos cafés da manhã diários na costa para os restaurantes, onde molhos e guarnições mais ricos também o tornaram um alimento básico para o jantar.
Equívoco comum: Grits não são polenta com outro nome; o tipo de milho, a moagem e as tradições alimentares diferem mesmo quando a textura se sobrepõe.

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