Bánh bèo Huế
Vietnã · Sudeste Asiático
- descrição breve
- Este lanche de bolo de arroz é macio e delicado, com coberturas saborosas que adicionam crocância e doçura salgada.
- Ingredientes
- Bolos de arroz cozidos no vapor com farinha de arroz, amido de tapioca, camarão, óleo de cebolinha, molho de peixe, pimentas, chalotas fritas e feijão-mungo.
- Nota cultural
- Está associado a tradições de lanches da cidade imperial central e é frequentemente consumido em muitos pratinhos pequenos.
- Equívoco comum
- Não é um bolo doce; a base é suave e salgada, feita para camarão e molho.
crédito da imagem
Bánh Bèo, Da Nang, Vietnam.jpg
- autoria:
- Christopher Crouzet
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.